冷凍庫から取り出して
そのままでおいしいケーキ北海道産生クリーム仕立てのクレームプディングを香ばしいタルト生地に敷き詰めて、 低温でじっくりとろとろと焼きあげました。仕上げにパリっとキャラメリゼ。“冷凍のままでもおいしい”を追求した、本格生ケーキです。

初めてのくちどけ
雲をすくうチーズケーキクリームチーズとフロマージュ・ブラン。2種のフレッシュチーズで仕立てた、雲をすくうようなチーズケーキです。 空気を抱き込む＜銀のぶどう＞独自製法で生まれた、ふんわり瑞々しい、はじめての“くちどけ”をお届けします。

ころんと連なって、
ほっくりととろける ほくほくおいしい「きんとん」に、蜜漬け渋皮栗の刻みをアクセントに添えたなめらかクリームを合わせ、 3種を合わせた栗ペーストをふんわりと重ねました。ころんとかわいい6つの山が連なった、栗の旨みの頂をぜひ味わってみてください。