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鎌倉半月とは

商品一覧

こだわりの素材と製法から生まれた
鎌倉の代表銘菓

軽く香ばしく焼きあげたゴーフレットせんべいに、
ふわっと軽いクリームをたっぷりとサンドしました。
1998年の誕生以来、鎌倉五郎本店を代表する
ベストセラー商品として愛されています。

定番人気はこちら

2種類の定番味

抹茶風味 小倉風味

細かく砕いたお抹茶と小豆の粉を、

それぞれの生地に直接練りこんで焼きあげました。

ふわっと軽いクリームをたっぷりサンドして、
サクッと頬ばるたび和の香りが口に広がります。
ついついもう一枚と手が伸びてしまうような
心ときめく味わいをお楽しみください。

半月皿載せイメ−ジ 半月おすすめポイント うさぎ
半月皿載せイメ−ジ

ベストセラーの理由は、”おいしい音”

おいしさのひみつ１

重なった型と型の間にできるごくわずかな隙間から 水分を逃がすことによって、 生地が特有の堅さで焼き上がり、 パリンッという音色を生み出します。

おいしさのひみつ２

ゴーフレットの生地種は、たくさんの水でゆるく溶いた ＜水種-みずだね-＞。 温度や湿度で毎日かたさが変わります。 熟練の職人が決める水加減が あの食感と音を生み出す鍵に。

おいしさのひみつ３

火が通りやすい繊細な水種は、火加減が命。 生地の具合を見て窯の火を調整。 やさしい火通りで、長年愛される 軽やか食感に焼きあげます。

様々なシーンでの贈り物に

月うさぎがのぞく愛らしい包装紙

上品で愛らしい包装紙は、慶事はもちろん法事などの 落ち着いた雰囲気の場まで、幅広いシーンに調和します。

※デザインは変更になる場合がございます。
※一部包装紙がかからない商品もございます。

無料の手提げ袋

お菓子のサイズに合わせた手提げ袋を無料でお付けします。 ご希望の方は、ご注文手続きの際に、手提げ袋「要」を ご選択ください。

※デザインは変更になる場合がございます。
※一部手提げがつかない商品もございます。

のしサービス

各種ご用途に合わせてのし紙をご用意いたします。 お名入れも承ります。外のしで商品に貼付して お届けいたします。

※一部のし紙をつけられない商品もございます。

鎌倉五郎本店について

花と文学の古都鎌倉から生まれた
ハイカラ和菓子

1990年に鎌倉小町通りに誕生し、
おかげさまで35周年を迎えました。
花と文学の古都にふさわしい味わいを求め、
幅広い年代に親しまれる可憐な風情の
鎌倉菓子をお作りし続けています。

うさぎ

商品一覧

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