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カルビーの一歩進んだ“おいしい”“楽しい”を提案する「カルビープラス」と、「東京ばな奈」が初コラボレーション!カルビープラスのギフト系ポテトチップス開発技術と、東京ばな奈の東京みやげ開発経験を生かした新しい東京ポテトチップスが完成しました。ポテトチップスの高みを目指し、独自のこだわりと特別な製法を採用した進化系ポテトチップスが誕生しました。
じっくり旨味がけKGT製法
カルビーの進化系製法「じっくり旨味がけKGT製法」を採用。パウダーのみの味付けとは異なり、凝縮した“おいしさのしずく”を厚切りポテトチップスにふきかけて味付けをしています。この製法により、外はパリッと、中はサクサクの食感に、KGT(K:粉 G:が T:手につきにくい)を実現しました。
「広尾 小野木」が監修した、こだわりの味付け
和食の名店「広尾 小野木(おのぎ)」が味付けを監修し、ポテトチップスと合う素材本来のうまみを追求。これまでにないポテトチップスのおいしさにたどり着きました。
貝だしとあおさ味
上品で芳醇な貝だしと、 磯が薫る“あおさ”の旨味。
商品名 | Calbee+×東京ばな奈 じゃがボルダ 貝だしとあおさ味 |
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原材料 | じゃがいも(国産)、植物油、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造調味料、しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、デキストリン、コーンスターチ、あおさ、たん白加水分解物(鶏肉・豚肉を含む)、あさり・ほたてがいエキスパウダー、こんぶエキスパウダー、かつおぶしエキスパウダー(さばを含む)、酵母エキスパウダー、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) ※本品は卵・乳成分・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。本品で使用しているあおさは、えびやかにが混ざる漁法で採取しています。 |
アルコール含有量 | 不使用 |
特定原材料等 | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば |
お日保ち | 30日 |
名称 | 菓子 |
熱量 | 95kcal |
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たんぱく質 | 1.0g |
脂質 | 6.2g |
炭水化物 | 8.9g |
食塩相当量 | 0.3g |
※この表示値は、目安です。
(2022年11月01日現在)
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“高みを目指して 旨味をつかむ” 進化系ポテトチップス「じゃがボルダ」